Amis de longue date et passionnés de cuisine, cela fait déjà longtemps que l'idée d'ouvrir un commerce tous les deux nous trottait en tête. Nous avons alors pris la décision de sauter le pas et de créer Le Boscane.
Tous deux d'origine italienne, il nous semblait incontournable de nous orienter vers la cuisine italienne, celle qui nous plaît, que nous aimons cuisiner... et que nous aimons manger.
Au Boscane, vous trouverez des pizzas, des pâtes et des focaccias à emporter, le tout fait minute avec des ingrédients de qualité.
Mais qu'est-ce qu'une focaccia? Il ne s'agit pas de la traditionnelle focaccia, mais d'une focaccia aux pâtes: un pain chaud de forme ronde rempli de pâtes et d'une sauce au choix. Cette sauce vient alors imprégner le pain moelleux à l'intérieur, et croustillant à l'extérieur: un vrai régal !
Nous espérons vivement que vous passerez goûter notre cuisine, une cuisine simple aux saveurs de l'Italie, la cuisine de deux mecs un peu fous qui passent leur temps à se marrer mais qui s'attacheront à vous faire plaisir.
À bientôt !
Samuel et Laurent.
