Suggestions

Régulièrement, les chefs vous proposeront de nouvelles suggestions. Retrouvez-les sous cette rubrique. Vous pouvez également retrouver les photos de nos suggestions dans l'onglet "Photos de nos suggestions".

SUGGESTION D'ETE

Les beaux jours pointent timidement le bout de leur nez : il ne nous en fallait pas plus pour imaginer une pizza aux saveurs d'été !

Venez découvrir la PIZZA ESTIVALE : Sauce tomate, mozzarella, lardons et pommes de terre déglacés au vinaigre de framboise, roquette et oignons rouges crus. 

AVEZ-VOUS GOÛTE NOTRE PIZZETTA?

Mais qu'est-ce qu'une pizzetta ? Il s'agit d'un demi-pain à Focaccia garni comme une pizza et puis passé au four. Rapide et facile à manger, idéale pour vos pauses de midi! Si vous ne les avez pas encore testées, faites-le de toute urgence !

SUGGESTIONS DE MAI

L'ASPERGE DE LA MER: Des spaghetti avec asperges fraîches, scampis, petits pois, tartufata, le tout légèrement crémeux (12 euros)

LA PASTA AL FORNO : Sauce bolognaise, chipolata, jambon à l'os, petits pois, oeuf dur, le tout bien gratiné (11 euros)

SUGGESTIONS D'HIVER

Venez tester nos quatre suggestions d'hiver, qui vous réconforteront et réchaufferont vos froides soirées enneigées:

 

LA PIZZA SAVOYARDE: Pommes de terre, reblochon, oignons, lardons, crème, ail, mozzarella.

LA PIZZA DU PLATEAU DE HERVE: pizza blanche, mozzarella, fromage de Herve, jambon d'Ardenne, tomates cerises et crème balsamique.

LES PATES DU PLATEAU DE HERVE: jambon fumé, fromage de Herve, tomates cerises, crème balsamique. DISPONIBLES en Foccacia. 

SUGGESTION DE SEPTEMBRE

Beaucoup nous les ont demandées, les voici enfin en suggestion: les PENNE TARTUFATA.

Crème, champignons, tartufata ainsi que du jambon de Parme finement coupé, des tomates cerises demi-séchées et quelques noix en garniture (12 euros).

Si vous aimez la truffe, vous allez vous régaler avec cette nouvelle recette, ça on vous le dit!

A bientôt au Boscane !

SUGGESTIONS DU MOIS D'AOUT

Voici nos deux premières suggestions :

LA PIZZA CAPRESE - Pizza blanche, fromage de chèvre au miel, scampis, tomates cerises, basilic, huile à l'ail

LA FOCACCIA BOSCANE - Sauce 4 fromages, jambon, champignons, huile à l'ail

 

Venez les tester... Et les approuver ! Si nos suggestions ont du succès, nous les ajouterons à la carte :)